sexta-feira, 27 de maio de 2016


FAMÍLIA DAS PHYTOLACCACEAS



 158
Caruru-azedinho
Phytolacca thyrsiflora
Floresta semidecidua
Folhas branqueadas e usadas em diversos pratos


 159
Cipó-carurú ou Salada de Bugio
Trichostigma octandrum
Floresta semidecidua
Folhas branqueadas e usadas em diversos pratos

T

FAMÍLIA DAS PIPERACEAS



 160
Caajabotí
Peperonia arifolia
Floresta semidecidua
Folhas branqueadas e usadas em diversos pratos

T
 161
Caapeba arbórea
Piper arboreum
Floresta semidecidua
Folhas branqueadas e usadas em diversos pratos


 162
Caximbica do mato
Peperonia tetrahylla
Floresta semidecidua
Folhas branqueadas e usadas em diversos pratos


 163
Nhandí ou Caapeba de cipó
Manekia obtusa
Mata atlântica
Folhas e frutos branqueadas e usadas em diversos pratos

T
 164
Pariparoba
Piper umbellatum
Brasil
Folhas branqueadas e usadas em diversos pratos

tenho  separar
165
Peperonia de pedra
Peperonia elongata
Floresta semidecidua
Folhas branqueadas (fervidas) e usadas em diversos pratos



FAMÍLIA DAS PLANTAGINACEAS




 166
Tansagem
Plantago australis

maior tenho
 menor
lancela  tenho
Floresta semidecidua
Folhas frescas em saladas ou refogados



FAMÍLIA DAS POACEAS




 167
Arroz preto
Oryza sativa
Brasil
Semente cozida


 168
Capim-bambú-rasteiro
Raddia brasiliensis
Floresta semidecidua
Folhas e ramos jovens cozidos


 169
Capim cidreira
Cymbopogon citratus
Exótica
Folhas para suco verde e palmitos (parte branca) para diversos pratos

separar
 170
Capim-jobí ou Tento
Coix lacryma-jobi
Exótica
Semente verde cozida e semente madura para fazer farinha


 171
Taquarivaí ou bambuzinho do mato
Chusquea ssp nova espécie
Endêmica da minha região
Brotos cozidos, e sementes cozidas



FAMÍLIA DAS POLYGONACEAS



 172
Acetosa
Rumex acetosa
Exótica
Folhas em saladas ou refogadas e em bolinhos


 173
Almeirão do brejo
Rumex brasiliensis
Floresta semidecidua        - brejos
Folhas em saladas ou refogadas e em bolinhos


 174
Labaça ou língua de vaca
Rumex obtusifolius
Brasil
Folhas em saladas ou refogadas e em bolinhos

T

FAMÍLIA DAS PONTEDERIACEAS



 175
Gigoga ou agrião de agua
Heteranthera reniformis
Resultado de imagem para Heteranthera reniformis
Mata atlântica
Folhas e talos branqueados (fervidos)


 176
Mureré ou palmitinho
aguape
Pontederia cordata
Resultado de imagem para Pontederia cordata
Floresta semidecidua
Folhas branqueadas e palmito crú ou cozido



FAMÍLIA DAS PORTULACACEAS





 177
Beldroega ou Nove Horas perene
Portulaca oleracea
Pantanal
Folhas e ramos jovens

separar
 178
Onze-horas
Portulaca umbraticola
Brasil
Folhas e ramos jovens

separar

FAMÍLIA DAS SOLANACEAS




179
Solanum sciadostylis
Mata atlântica
Frutos maduros ou verdes refogados


180
Caraxixá ou Maria-pretinha
Solanum americanum
Brasil
Frutos para sucos e doces e brotos e folhas para uso em diversos pratos

tenho conferir se enviei
 181
Solanum sessiliflorum
Amazônia
Fruto maduro


182
Solanum catanduvae
Floresta semidecidual
Fruto verde usado como pimentão e jiló


183
Physalis pubescens
Brasil
Fruto maduro para suco ou salda


 184
Solanum robustrum
Floresta semidecidua
Fruto refogado e recheado

T
 185
Solanum ciliatum
Floresta semidecidua
Fruto refogado e recheado


 186
Solanum alterno-pinattum
Floresta semidecidua
Folhas para refogados e frutos (popa para suco) e carne para refogar


 187
Jurubeba
Solanum paniculatum
Cerrado
Fruto para picles ou para condimento

SEMENTE MEIO VELHA
188
Jurubeba vermelha ou Baxita
Solanum stramoniifolium
Amazônia
Fruto para molhos ou doces


 189
Solanum diploconos
Floresta semidecidua
Fruto para molho (tomate seco) ne polpa para sucos


 190
Quiabo  do brejo – em estudo
Brugmansia ssp -nova
Floresta semidecidua -raridade
Fruto verde (carne sem sementes) feito como quiabo ???

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