NOME INDIGENA E POPULAR	NOME CIENTIFICO	ORIGEM	PARTE UTILIZADSA	REFERENCIAS	MUDAS Disponíveis
	FAMILIA DAS ALSTROEMERIACEAS
01	Jaranganha ou cará de caboclo	Bomarea edulis	Mata Atlântica	Tubérculos cozidos
02	Caracarú ou Lirio dos Incas	Alstroemeria psittacina	Mata Atlântica	Tubérculos cozidos
	FAMILÍA DAS AMARANTHACEAS
03	Caaponga ou Terramicina	Alternanthera brasiliana	Mata Atlântica	Folhas novas in natura ou refogadas		T
04	Capotiraguá ou Perpetua roxa	Gomphrena celodsioides	Floresta semidecidua	Folhas refogadas ou em bolinhos e sementes cozidas
05	Carurú ou Bredo	Amaranthus deflexus	Floresta semidecidua	Folhas		enviado = 2 tipo tb
06	Fáfia ou Ginseng-brasileiro	Pfaffia paniculata	Mata Atlântica	Folhas jovens e rizomas em forma de chá		pequeno ainda
07	Manjerico ou espinafre do mato confirmar	Alternanthera tenella	Floresta semidecidua	Folhas jovens em saladas ou mais velhas em diversos pratos
	FAMÍLIA DAS AMARYLLIDACEAS
08	Alho do mato – em estudo	Hymenocallis littorallis	Restinga	Bulbo ???
09	Carapitaia ou Lirio do vento	Zephyranthes candida	Mata Atlântica	Bulbo cozido e frito
10	Cebola do mato – em estudo	Eithea blumenavia	Floresta semidecidua	Bulbo ???
11	Cebolinha do mato ou de tropeiro	Nothoscordum gracile	Campos	Folhas em sopas e bulbo como tempero		enviado
12	Cebolinha do mato graúda	Nothoscordum bonariense	Floresta semidecidua	Bulbo usado como cebola comum
13	Nirá ou cebolinha chata	Allium tuberosum	Exótica	Folhads em sopas, saladas e como condimento, ou molho verde		T
	Família das Apiaceas
14	Aipo doce ou erva doce do mato	Cyclospermum leptophyllum	Brasil	Folhas jovens, talos tenros e sementes		enviado
15	Chicória de caboclo ou croentro do mato	Eryngium foetidum	Floresta semidecidua	Folhas refogadas		mandar
16	Caraguatárana	Eryngium horridum	Brejos - Brasil	Base das folhas, infrutescências verdes, talos das mesmas e palmito
17	Cariuçú ou Centelha	Centelha asiática	Exótica	Folhas		T
18	Catitaca ou Caraguatá do brejo	Eryngium sem espinho – nova espécie descoberta	Cerrado - brejos	Folhas novas e cozidas
19	Cenoura curta ou Inglesa	Daucus carota ssp. sativus	Exótica	Rizoma e folhas
20	Erva doce ou Funcho doce	Foeniculum vulgare	Exotica	Base engrossada		enviada
	FAMÍLIA DAS APOCINACEAS
21	Abaty ou Chuchu do mato	Araujia serifera	Floresta semidecidua	Carne da casca de frutos verdes descascadas		T
22	Cipó-quiabo ou cipó benção – em estudo	Peltastes peltatus	Floresta semidecidua	Frutos verdes a parede ou carne após cozida e flores??
23	Jasmim manga ou Pluméria	Plumeria rubra	Exótica	flores		enviado
24	Mixiú ou Cipó carambola	Gonolobus pyrrotrichus	Floresta semidecidua	Carne da casca de frutos verdes descascadas
	FAMÍLIA DAS ARACEAS
25	Aguapé ou Alface d’agua	Pistia stratiotes	Brasil	Folhas depois de fervidas e jogadoa agua
26	Almeirão da agua – em estudo	Schismatoglottis ssp.	Floresta semidecidua - brejos
27	Banana do brejo ou Taruba Cuidado: Rizomas velhos de plantas silvestres tem muito oxálico de cálcio	Xanthosoma striatipes -	Cerrado -brejos	Infrutescências fervidas e refogadas e rizomas jovens fatiados secos ao sol e depois fervidos com sal, jogado a agua e fritos.		T
28	Cajararaca ou Konhaku brasileiro	Taccarum peregrinum – em estudo	Floresta semidecidua	Cormos ou batatas fervidas, depois assadas ou cozidas ??
29	Inhame ou Taiá	Calocasia esculenta	Exótica	Rizoma cozido e frito ou em outros pratos	Colocasia esculenta (L.) Schott	tenho tenho
30	Mangará	Xanthosoma sandinifolium	Mata atlântica	Rizoma cozido e frito ou em outros pratos
31	Taioba ou Inhame de Folha	Xanthosoma taioba	Brasil	Folhas e rizomas após fervidos e jogado a água fora
32	Taro ou Mangarito roxo – em estudo	Caladim bicolor var. poecile	Mata Atlântica	rizomas jovens fatiados secos ao sol e depois fervidos com sal, jogado a agua e fritos. ??		T
	FAMÍLIA DAS ARALIACEAS
33	Acariroba ou salsa do mato	Hydrocothyle bonariensis	Floresta semidecidua	Folhas jovens em saladas ou refogados e em outros pratos
	FAMÍLIA DAS ASPARAGACEAE
34	Guarana ou Palmito de anta	Cordyline spectabilis	Brasil –MT e FS	Plamito tirado dos ponteiros após fervidos
	FAMÍLIA DAS ASTERACEAS
35	Agrião arbóreo ou coatiá	Eclipta alba	Floresta semidecidua - brejos	Folhas
36	Agrião de rio	Enydra sessilifolia	Floresta semidecidua - bejos	Folhas cozidas
37	Alface do mato ou Suaçúcaá	Chevreulia sarmentosa em estudo	Floresta semudecidua	Folhas jovens em saladas
38	Almeirão amargo – em estudo	Graphistylis oreophila	Floresta semidecidua - brejos	???
39	Almeirão roxo	Lactuca canadenses	Exótica	Folhas		conferir
40	Arnica ou Couvinha	Porophyllum riderale	Brasil	Folhas e como condimento		separar semente
41	Assa-peixe ou Cambará-de-comer	Vernonanthura phosphorica	Floresta semidecidua	Folhas fritas ou refogadas
42	Buva ou fogueteiro	Conyza bonariensis	Brasil	Folhas após cozidas		enviada
43	Ca-ararí ou assa peixe rizomatoso	Vernonanthura mucronulsata	Floresta semidecidua –brejos	Folhas fritas e rizomas jovens cozidos ou usar o polvilho apóds estraido
44	Ca-a-hê ou Estévia	Stevia rebaudiana	Brasil - sul	Folhas como adoçante natural		tenho semente
45	Cambitica ou Assa-peixe de cipó	Vernonanthura ssp.	Floresta semidecidua	Folhas em saladas ou refogados
46	Capiçoba amarga ou roxa	Erechtites hieraciifolius	Brasil	Folhas após branqueadas (fervidas) em diversos pratos
47	Capiçoba ou Voadeira	Erechites valerianifolius	Floresta semidecidua	Folhas em saladas ou no feijão e em sopas		descobri se é esta a enviada
48	Coambí ou Picão preto	Bidens pilosa	Brasil	Para fazer chás ou refogadas		tenho semente